كالاماري بتتبيلة الكزبرة والثوم

 تشيز كيك كريمي

تشيز كيك كريمي .. مع موقع طبخ عرب اورج لوصفات الحلويات السريعة والبسيطة تجدين دليل شامل لاعداد وصفات التشيز كيك  بعدة نكهات ، جربي اليوم حلى شهي ومميز وزينيه بصوص الكراميل الرائع .

المقادير

•  2 كوب من البسكويت (مطحون) .
• نصف كوب من الزبدة  (مذوبة).
•  2 عبوة  من كريم الكراميل(بودرة).
• 2 كوب من الحليب(سائل).
•  كوب من سكر البودرة .
•  كوب من القشطة .
• 4 اكواب من الجبن الكريمي .
•  3 ملاعق كبيرة من بودرة الجيلاتين .
• نصف كوب ماء ساخن .

طريقة التحضير

1.  نخلط البسكويت في وعاء مع الزبدة جيداً.
2. ننقل البسكويت على أرضية قالب التشيز ونضغط عليه بشكل جيد لكي يصير السطح مستوٍ.
3. ندخل القالب على الثلاجة لحين تجهيز الخطوات التالية.
4. نضيف بودرة الكريم كراميل على الحليب ونرفعهم بقدر على النار ونقلب لحين الغليان والحصول على قوام  يكون متماسك، ثم نشيله عن النار.
5. نخفق  القشطة والكريم كراميل  والسكر والجبن الكريمي بمحضر الطعام.
6. نذوب الجيلاتين بنصف كوب ماء دافئ، ونضيفها لخليط الجبن ونقلب .
7. نخرج قالب التشيز كيك، ونضيف عليه خليط الجبن اعلى قاعدة البسكويت، ثم نفوته الثلاجة مره اخرى من ثلاث -الى خمس ساعات أو طوال الليل .
8. نقدمه الان بعد التماسك  وهو بارداً ونزينه بصوص الكراميل.

تعديل المقال