تكساس تشيلي فرايز
تكساس تشيلي فرايز .. أعدي أطباق البطاطس الشهية و الطيبة جداً والممتعة والسهلة التحضير، جربي اليوم تكساس تشيلي فرايز وقدميه لاسرتك بطبقة من الجبنة الشيدر الطيبية و اللذيذة والغنية بالمذاق الرائع والشهي .
المقادير
- 1 كيلو من البطاطس (مقطعة أصابع).
- ربع كوب لحم مفروم .
- 2 ملعقة كبيرة م نالزيت النباتي .
- 2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة بابريكا .
- ملعقة صغيرة الزعتر .
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم).
- ملعقة كبيرة صوص حار .
- ملعقة صغيرة الملح .
- نصف كوب من جبن الموزاريلا (مبشور).
- نصف كوب جبن الجودا (مبشور).
- نصف كوب جبن الشيدر (مبشور).
- نصف ملعقة صغيرة الفلفل الاسود .
طريقة التحضير
- نضع الزيت والبصل في قدر على النار ونقلب جيداً ، ثم نضيف الزعتر والفلفل الأسود و البابريكا ونقلب جيداً.
- نضيف اللحم المفروم ونقلب ونتركه لمدة 5 دقائق على النار.
- نضيف الكاتشب وصلصة الطماطم وايضاً الصوص الحار والملح ونقلب جيداً ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
- اقلي البطاطس بكمية كبيرة من الزيت الساخن ، ثم أخرجيها على ورق لامتصاص الزيت.
- نضع البطاطس في وعاء بايركس ، ثم الان نضع اللحم المفروم ، ثم نرش الجبن فوقها ونضعها في الفرن الساخن لكي يذوب الجبن وتقدم على الفور.
زوري موقع طبخ عرب اورج مرة آخرى وتعرفي على اشهى الوصفات والاكلات .