طريقة التشيز كيك لاتيه
طريقة التشيز كيك لاتيه ..اهلاً بالجميع ، تعرفي اليوم على طريقة عمل حلى شهي ومفضل للجميع الكبار والصغار ذا طعم غني وشهي كما انه سريع التحضير وبنكهات متعددة جربيه اليوم وقدميه على المائدة وهو بارد .
مقادير تشيز كيك لاتيه :
- للزينة :
- مغلفين كريم كراميل.
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه).
- كوب من الماء.
- 400 غراماً من البسكويت (شاي / بنكهة الشوكولاتة).
- 200 غم من الزبدة (مذوبة).
- 5 ملاعق كبيرة من حليب البودرة .
- 2 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه).
- ربع كوب من السكر .
- نصف كوب من الماء.
- 6 حبات من الجبن الكريمي (كيري).
- كوب من الزبادي .
طريقة التحضير
- نقم بخلط الزبدة والبسكويت بوعاء لكي نحصل على مزيج متجانس ومن ثم نرص المزيد في صحن الفرن متحرك القاعدة وندخله للثلاجة لمدة نصف ساعة .
- نضع بودرة الحليب والسكر والماء ونضع الجبن الكريمي والزبادي وايضاً القهوة بوعاء اخر ونخلط المزيج لكي يتجانس.
- نفرد المزيج على طبقة البسكويت وندخل الصحن إلى الثلاجة لغاية ربع يوم لكي يجمد التشيز كيك.
- نضع الماء والكريم كراميل ونضع القهوة بقدر على النار ونحرك المزيج لحين ان يكثف ثم نغلق النار ونرفع القدروندعه جانباً لكي يبرد.
- بعدما يبرد المزيج نسكبه على طبقة الكريمة وندخل الصحن مرة اخرى إلى الثلاجة لغاية ساعتين.
- نطلع الصينية من الثلاجة ونفك الجوانب ونقم في تقديم الحلى بارداً.
زوري موقع طبخ عرب اورج مرة آخرى وتعرفي على اشهى الوصفات والاكلات .