شوربة الشوفان بالبطاطس

 شوربة الشوفان بالبطاطس

شوربة الشوفان بالبطاطس ..مع موقع طبخ عرب اورج  تتميز شوربة الشوفان بفوائد صحية متعددة تعرفي اليوم على وصفة مميزة من الشوربات  الساخنة الجديدة والفردية مع عرب اورج ، وقدميها على مائدك ساخنة.


المقادير


  • الزبدة: ملعقة كبيرة
  • البطاطس: 3 حبات (مقطعة إلى مكعبات)
  • الجزر: قطعة واحدة (مقطعة إلى مكعبات)
  • البصل: قطعة واحدة (مفرومة ناعماً)
  • البقدونس: ملعقة كبيرة (مقطع).
  • ملح: ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: ملعقة صغيرة
  • كرفس: نصف ملعقة صغيرة (مفرومة ناعماً)
  • مرق الدجاج: 2 كوب
  • طحين: 3 ملاعق كبيرة
  • الحليب: 3 أكواب
  • جبنة موزاريلا: كوب (مبشور)


طريقة التحضير


  1. نذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار هادئة الى متوسطة ، ثم نضيف الجزر والبطاطس والبصل والكرفس والبقدونس ونقلب المكونات لكي تتداخل.
  2. نضيف الملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج وعندما يغلي الخليط نخفف النار ونطهى المقادير لمدة 15 دقيقة.
  3. اخلطي الحليب والدقيق في وعاء ، ثم أضيفي الخليط إلى الشوربة وقلبي جيدًا حتى يكثف الخليط وباستخدام الخلاط ، اخلطي الحساء حتى يصبح ناعمًا.
  4. يضاف الجبن ويقلب  الخليط حتى يتجانس.
  5. يُسكب الحساء في أطباق التقديم ويقدم ساخناً.


زوري موقع  طبخ عرب اورج مرة آخرى  وتعرفي على اشهى الوصفات والاكلات .

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-