شوربة الشوفان بالبطاطس
شوربة الشوفان بالبطاطس ..مع موقع طبخ عرب اورج تتميز شوربة الشوفان بفوائد صحية متعددة تعرفي اليوم على وصفة مميزة من الشوربات الساخنة الجديدة والفردية مع عرب اورج ، وقدميها على مائدك ساخنة.
المقادير
- الزبدة: ملعقة كبيرة
- البطاطس: 3 حبات (مقطعة إلى مكعبات)
- الجزر: قطعة واحدة (مقطعة إلى مكعبات)
- البصل: قطعة واحدة (مفرومة ناعماً)
- البقدونس: ملعقة كبيرة (مقطع).
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
- كرفس: نصف ملعقة صغيرة (مفرومة ناعماً)
- مرق الدجاج: 2 كوب
- طحين: 3 ملاعق كبيرة
- الحليب: 3 أكواب
- جبنة موزاريلا: كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- نذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار هادئة الى متوسطة ، ثم نضيف الجزر والبطاطس والبصل والكرفس والبقدونس ونقلب المكونات لكي تتداخل.
- نضيف الملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج وعندما يغلي الخليط نخفف النار ونطهى المقادير لمدة 15 دقيقة.
- اخلطي الحليب والدقيق في وعاء ، ثم أضيفي الخليط إلى الشوربة وقلبي جيدًا حتى يكثف الخليط وباستخدام الخلاط ، اخلطي الحساء حتى يصبح ناعمًا.
- يضاف الجبن ويقلب الخليط حتى يتجانس.
- يُسكب الحساء في أطباق التقديم ويقدم ساخناً.
زوري موقع طبخ عرب اورج مرة آخرى وتعرفي على اشهى الوصفات والاكلات .