ساندوتش شاورما اللحمة
ساندوتش شاورما اللحمة ..هيا تعلمي مع موقع عرب اورج وصفة سهلة وجديدة للشاورما نقدمها لكي اليوم تعلمي كيفية التحضير لوصفات الشاورما اللذيذة وجربيها اليوم بصلصة الطحينة المميزة وقدميها لاطفالك .
المقادير :
- شاورما اللحمة :
- كيلو غرام من اللحم (مقطع شرائح) .
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الخل .
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
- 2 ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما .
- 4 فصوص من الثوم (مفروم).
- 1 حبة من البصل(مقطع شرائح).
- صوص الطحينة :
- الطحينية : نصف كوب من الطحينية .
- عصير الليمون : ربع كوب من عصير الليمون .
- فصّان من الثوم (مهروس).
- نصف ملعقة صغيرة من الملح .
- ربع كوب من الماء .
- حسب الرغبة البقدونس .
- ثمانِ أرغفة من الخبز العربي .
طريقة التحضير
- لتجهيز التتبيلة: نخفق زيت الزيتون وعصير الليمون والخل وتوابل الشاورما والثوم لكي تمتزج بشكل جيد بوعاء يكن كبير.
- ثم نضيف شرائح اللحم، ونضيف شرائح البصل لخليط زيت زيتون، ونقلبها لتغطي اللحم بشكل كامل وندعا داخل الثلاجة لمدة ساعة الى ساعتان .
- بمقلاة تكن ثقيلة القاع، نطبخ اللحم لغاية ثمانِ الى عشر من الدقائق.
- لأعداد صلصة الطحينة: نضع جميع المقادير باستثناء الماء مع بعض بمحضر الطعام، ونخفق بشكل جيد لكي تمتزج، ثم نضيف الماء ببطء لنحصل على القوام المطلوب.
- نفرد الخبز العربي ونرش ملعقتين من الشاورما فوقهما و ملعقة من الطحينة والبعض من البقدونس، ثم نغلق رغيف الخبز بإحكام.
- نكررا لخطوات السابقة مع الباقي من الكمية.
- قدميها لاطفالك واسرتك فوراً .
زوري موقعنا org3rb مرةً آخرى لتعلم المزيد من وصفات الطبخ والحلويات الشهية والطيبة .
زوري موقع طبخ عرب اورج مرة آخرى وتعرفي على اشهى الوصفات والاكلات .