كالاماري بتتبيلة الكزبرة والثوم

 شراب الزنجبيل والزعفران الساخن

شراب الزنجبيل والزعفران الساخن ...  تعلمي اليوم مع موقع طبخ عرب اورج طريقة سهلة وبسيطة وسريعة لاعداد المشروبات الصحية  الساخنة  والمنعشة، وبمقادير بسيطة جداً، واشعري  بالدفء بفصل الشتاء البارد كما يساعد شربه قبل الطعام على الهضم .

المقادير

•  نصف ملعقة صغيرة من الزعفران  (مطحون).
• رشّة من السكر .
•  4 اكواب من الماء .
•  2 ملعقة صغيرة من الشاي (أبيض).
•  2 ملعقة صغيرة  من العسل (أبيض).
•  3 حبات من الهيل الاخضر .
•  عود من القرفة .
• نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل (مقطع شرائح وطازج).
•  2 عود  من القرفة (3 بوصات لكل منها).

طريقة التحضير

1. نخلط رشة من السكر مع الزعفران.
2. نغلي الماء في قدر ونضيف الشاي الأبيض.
3. نضيف الان أعواد القرفة ونضيف شرائح الزنجبيل .
4. نرفع الخليط من النار وندعه ينقع لمدة خمس  دقائق.
5. نضيف الزعفران وندعه لمدة ثلاث إلى اربع  دقائق ونضيف العسل  على حسب الرغبة، لا يتم نقع   الزعفران لمدة طويلة لكي لا يصبح  مذاقه مراً.
6. نقدم مشروب الزنجبيل والزعفران ساخناً.

تعديل المقال