رول البطاطس باللحم

 رول البطاطس باللحم

رول البطاطس باللحم .. تعرفي مع عرب اورج  طريقة فريدة لعمل أطباق البطاطس الرائعة والمفضلة لجميع أفراد الاسرة ، جربي اليوم  رول البطاطس المحشي باللحم المفروم وقطعيه  وقدميه لشرائح شهية ولذيذة .



المقادير


  • 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون .
  •  450 غم من لحم المفروم .
  • حسب الرغبة الملح .
  • حسب الرغبة من الفلفل الاسود .
  • 1 حبة  من البصل (مبشور).
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم .
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم .
  • كوب ونصف من جبن البارميزان (مبشور).
  •  4 حبات من البطاطاس (مقطعة شرائح).
  • كوب من جبن الموزاريلا (مبشور).


طريقة التحضير


  1. على نار وسط مرتفعة نسخن زيت الزيتون ونضيف اللحم المفروم وننكه بالملح والبصل والفلفل وبودرة الثوم.
  2. نضيف معجون الطماطم، وندع الخليط ليطبخ ونحرك من وقت لآخر لكي يتحول لون اللحم على اللون البني.
  3. نغلف صينية خبز باستخدام ورق الزبدة، ونوزع الجبن البارميزان بالتساوي.
  4. نرص طبقات من شرائح البطاطس لكي تتداخل بشكل جزئي مع بعضها البعض.
  5. ندخل الصينية  على فرن محمى بدرجة 175.
  6. نخرج البطاطس من الفرن بعد ربع ساعة .
  7. نوزع اللحم المفروم بالتساوي فوق البطاطس، ونوزع فوقها الجبن الموزاريلا المبشور.
  8. نلف الخليط بعناية داخل ورق زبدة، بأخذ طرف الورق ونلف البطاطس في داخله بشكل أسطواني.
  9. نخبز الرول لمدة ربع ساعة عند 190 درجة .
  10. بعد الطبخ ندع البطاطس لكي تبرد شوي على الرف السلك ونقطعها الى شرائح وتقدم  وهي ساخنة.



زوري موقع طبخ عرب اورج مرة آخرى لمشاهدة المزيد من وصفات الطبح والحلويات الشهية

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-