روبيان بالخضار على الطريقة الصينية
روبيان بالخضار على الطريقة الصينية .. اعدي المأكولات البحرية الشهية والصحية وبطعم شهي و لذيذ وبطريقة عمل بسيطة وسهلة جداً مع عرب اورج ، جربي اليوم الروبيان على الطريقة الصينية واستمتعي بطعمه المميز مع أسرتك .
المقادير روبيان بالخضار صيني :
- مكونات الصوص :
- 4 ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
- ملعقة كبيرة من عصير البرتقال(طازج).
- و ملعقة كبيرة من السكر البني .
- 5 فصوص من الثوم يكون (مهروس) .
- نحتاج الى ملعقتين صغار زيت سمسم .
- وايضاً ملعقة صغيرة من النشا .
- مكونات الخضار :
- زيت سمسم ملعقة كبيره ونصف .
- 751 غرام من الروبيان(منظف ومقشر).
- 4 اكواب من البروكولي (مقطع زهرات صغيرة).
- 1 حبة من الجزر .
- كوب من الفطر (مقطع أرباع) .
طريقة التحضير روبيان بالخضار بالطريقة الصينية :
- لتجهيز الصوص: نخلط الصويا صوص مع ملعقة كبيرة من عصير البرتقال ومع السكر البني والثوم و2 ملعقة من زيت السمسم صغار والنشاء بوعاء بشكل جيد لكي تمتزج المقادير.
- نحمي ملعقة كبيه ونص زيت السمسم في مقلاه تكون واسعه على نار وسط لعالية ثم نضيف الروبيان ونقلب لكي يتحول لونه لزهري ويستوي لغاية ثلاث دقائق.
- نضيف الان البروكلي ونضيف الجزر والفطر ونقلب لمدة خمس دقائق.
- ثم نضيف الصوص المحضرسابقاً وندع المزيج على النار لغاية دقيقتان لكي يتكاثف الصوص.
- نشيل المقلاة من النار ونرش رشة سمسم على حسب رغبتك وقدمي الان الروبيان بجانب الأرز النودلز او البني .
زوري موقع طبخ عرب اورج مرة آخرى وتعرفي على اشهى الوصفات والاكلات .