كالاماري بتتبيلة الكزبرة والثوم

 مكرونة بينك صوص

مكرونة بينك صوص .. اهلن بكم في موقع طبخ عرب اورج من الاكلات المفضلة لدى الكبار والصغار المكرونة ،جربي اليوم طريقة تحضير مكرونة بينك صوص البيضاء الشهية بمزيج من الصلصة الحمراء وزنيها بجبن البارميزان الطيب .

المقادير

• 400 غرام من المعكرونة (مسلوقة / مصفاة).
•  300 غرام من صدر الدجاج (مقطع مكعبات).
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
• كوب من الفطر (طازج) .
•  كوب من كريمة الطبخ .
•  2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم .
•  ملعقة كبيرة  من الريحان (طازج).
• حسب الحاجة الملح .
• حسب الحاجة الفلفل الاسود .
•  كوب من جبن البارميزان .

طريقة التحضير

1. بمقلاة على نار متوسطة نضع زيت الزيتون، ونشوح قطع الدجاج لكي يتحول اللون على الأبيض، ثم نشوح معها الفطر لكي يطهو تماماً.
2. نضيف معجون الطماطمونقلب بشكل جيد.
3. نرش الريحان والملح والفلفل الأسود .
4. نضع نصف كوب ماء، وندع الخليط على النار لمدة خمس  دقائق أو لحين ان يكثف قوام الصلصة.
5. نضيف كريمة الطهي ونقلب جيداً .
6. نضيف المكرونة ونقلبها مع المقادير جيداً.
7. نقدم المكرونة بصحن التقديم ونرش فوقها جبن البارميزان.

تعديل المقال