محشي طماطم بالجبن
محشي طماطم بالجبن ... وصفات فرديو من وصفات واكلات المحاشي المميزة تجدينها دوماً مع عرب اورج ، تعلمي اليوم على طريقة العمل واعدي محشي طماطم بحشوة الجبنة الشهية و الطيبة واللذيذة.
المقادير
- 4 حبات من الطمطام (متوسطة النضج).
- ربع كوب فتات الخبز .
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (مذوبة).
- 8 ورقات أوراق الريحان (مفروم).
- نصف كوب جبن البارميزان (مبشور).
- نصف ملعقة صغيرة ملح .
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود .
طريقة التحضير
- نسخن الفرن بدرجة 400 فهرنهايت.
- نقطع الطماطم لشرائح، ونفرغها (وندع قشره سميكة 1/2بوصة)، ونزيل اللب وندعها جانباً.
- بوعاء يكن متوسط في الحجم، نمزج فتات الخبز والريحان والزبدة والملح والفلفل ونضيف الجبن ونضيف لّب الطماطم ونملأ كل قشرة طماطم ونلف كل طماطم على حدة بورق القصدير.
- نخبزها لمدة اثنى عشر دقيقة إلى ربع ساعة لكي يذوب الجبن تمام وتقدم المحاشي ساخنة.
زوري موقع طبخ عرب اورج مرة آخرى وتعرفي على اشهى الوصفات والاكلات .