كيكة الدراق والجوز
كيكة الدراق والجوز .. تعتبر كيك الفواكه من اهم الحلويات المفضلة لدى الكل ، تعلمي اليوم مع عرب اورج طريقة عمل واعداد الكيكات المميزة و والطيبة واللذيذة جداً، جربيها اليوم بمذاق الدراق وطعم الجوز الطيب .
المقادير
- طحين: 2 كوب
- خوخ: 4 (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
- سكر: كوب
- القرفة: 1 ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الجوز: 1 كوب (خشن مفروم)
- زيت نباتي: نصف كوب
- البيكنج بودر: 2 ملاعق صغيرة
- الحليب: نصف كوب
- القشطه: علبة
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
- البيض: 3 حبات
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- دهن قالب الكيك بالزبدة والطحين.
- يخفق السكر والزيت والبيض والفانيليا بالمضرب حتى يصبح كريمياً ورقيقًا.
- بوعاء اخلطي الطحين والقرفة والملح والبيكنج بودر وبيكنج الصودا.
- نضيف القشطة والحليب إلى خليط السكر والزيت والبيض ونخفق.
- نضيف خليط الدقيق ونخفق لكي تتجانس المقادير.
- نضيف الدراق والجوز ويقلب الخليط.
- نسكب خليط الكيك في القالب المجهز ونضعه في الفرن لمدة اربعون دقيقة أو حتى تنضج الكعكة.
- أخرجي الكيك من الفرن وندعه ليبرد قليلاً ثم ضعيها في طبق التقديم.
- نقطع الكيكة ونقدمها ساخنة أو باردة على حسب الرغبة.
زوري موقع طبخ عرب اورج مرة آخرى وتعرفي على اشهى الوصفات والاكلات .