كالاماري بتتبيلة الكزبرة والثوم

 دجاج مقلي بدون طحين

دجاج مقلي بدون دقيق ... أعدي اليوم مع عرب اورج  بخطوات بسيطة وسهلة، وقدمي على مائدك وصفات الدجاج  لرائعة المقلي والمفضلة لدى الجميع .

المقادير دجاج مقلي :

•  500 غرام من الدجاج (مفروم).
•  ثلاث أرباع الكوب  بقسماط (مطحون).
• فص من الثوم  (مهروس).
• 3 ملاعق كبيرة  من البقدونس (مفروم وطازج).
• - نصف كوب من جبن البارميزان (مبشور).
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب .
• 1 حبة من البيض (مخفوق).
• نصف ملعقة صغيرة من الملح .
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون .
• اثنان كوب من  صلصة الطماطم مكسيكيه جاهزه.
•  ربع كوب جبن الموزاريلا (مبشور).

طريقة التحضير دجاج مقلي بدون طحين

1. نخلط الدجاج المفروم بالثوم والبقسماط   والبقدونس  والبيضة  والجبن البارميزان والحليب والملح والفلفل بوعاء ونعجن جيداً لكي تختلط المكونات.
2. نبدأ ونشكل اللحم لشكل كرات  تكون في حجم متوسط (أو على حسب رغبتك).
3. ثم نسخن زيت الزيتون على نار منخفضة ونقلي  كرات الدجاج فيه لكي تتحمر وتنضج .
4. نضع كرات الدجاج بطبق الفرن ونوزع الصلصة المكسيكية على الوش وجبن الموزاريلا وندخلها على الفرن لمده خمس  دقائق لكي تذوب الجبنه ولكي يتحمر الوجه.

زوري موقع طبخ عرب اورج مرة آخرى  وتعرفي على اشهى الوصفات والاكلات .

تعديل المقال