دجاج مع خضار بالفرن

 دجاج مع خضار بالفرن


دجاج مع خضار بالفرن .. تعلمي اليوم مع موقع طبخ عرب اورج أسهل وصفات صواني الدجاج، تعلمي اليوم طريقة رائعة جداً لتجهيز وجبة غداء طيبة ولذيذة، وقدمي الدجاج بجانب الأرز أو الى جانب السلطة المحببة لافراد أسرتك .


المقادير


  •  دجاجة واحدة  (مقطعة ومنظفة)
  •  فصّان من الثوم (مهروس ناعم).
  •  ملعقة صغيرة بودرة الكاري .
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم .
  •  ملعقة صغيرة من سبع البهارات .
  • كوب من الزبادي .
  •  نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل (مطحون).
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • 2 حبة من البطاطس (مقطعة مكعبات).
  •  كوب  من الفطر (مفروم أنصاف).
  •  3 حبات من الجزر (مفروم دوائر).
  • 4 حبات من الكوسا (مفرومة مكعبات).
  • 1 حبة بصل (مفروم شرائح) .
  •  نصف كوب ماء .


طريقة التحضير


  1. نخلط الزبادي مع الملح والكركم والبهارات السبعة  وزيت الزيتون والكاري  والثوم والزنجبيل في طبق  يكون واسع.
  2. نضيف الدجاج ونخلط جيداً مع التتبيلة وندع المزيج لمدة ساعة كاملة.
  3. نضع  الدجاج مع التتبيلة بصينية الفرن.
  4. نوزع البطاطس  والجزر والبصل والفطر والكوسا  حول الدجاج المتبل.
  5. نضيف الماء على الصينية ونغطيها بورق الألمنيوم ونفوتها الفرن بدرجة حرارة 190 لمدة60 
  6.  دقيقة لكي ينضج الدجاج وينضج الخضار.
  7. نحمر وجه الصينية ونقدمها وهي ساخنة بجانب السلطة  على حسب الرغبة.

زوري  موقع طبخ عرب اورج  وتعرف على أسهل وصفات صواني الدجاج

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-