وصفات رجيم برجر مشوي على الفحم

 وصفات رجيم برجر مشوي على الفحم 


وصفات رجيم برجر مشوي على الفحم .. نقدم لكي وصفة محببة ومفضلة  خلال اتباع حمية الرجيم تعلمي اليوم معنا طريقة عمل برجل مشوي على الفحم وقدميه لاسرتك .


المقادير


  •  350  غرام من لحم البقر .
  •  1 حبة  من بياض البيض(مخفوق قليلاً) .
  •  كوب  من الجزر(مبشور).
  • نصف كوب  من البصل الاخضر(مقطع ناعم).
  • كوب  من الكوسا(مبشورة).
  • فصّان من الثوم (مفروم).
  •  نصف ملعقة صغيرة  من الفلفل الاسود(مطحون).
  • 8 شرائح  من خبز الباغيت(من القمح الكامل).
  • 1 حبة من الطماطم (صغيرة ومقطعة شرائح رقيقة).
  •  كوب من الكوسا (مقطعة حلقات رفيعة).


طريقة التحضير

  1. نمزج بياض البيض والبصل الاخضر والجزر والثوم والكوسا المبشورة والفلفل والثوم في وعاء كبير .
  2. ثم نضيف اللحم  ويخلط المزيج بشكل جيد ، ونشكل الخليط لشكل  4 قطع برجر 3 ارباع بوصة.
  3. يتم الشوي لغاية اثنة عشر إلى اربع عشر دقيقة ثم نقلبها على الجانب الآخر لحين تمام النضج.
  4. ضع شرائح اللحم على رف شواية تكن غير مغطاة مباشرة على فوق فحم  يكن متوسط ب​​الحجم ومنخفض الاحتراق.
  5. نقدم البرجر كل قطعة مع شريحتان من الرغيف الفرنسي مع طماطم الكوسا .

زوري موقع طبخ عرب اورج مرة آخرى  وتعرفي على اشهى الوصفات والاكلات .


تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-